為何“唯茶為萬(wàn)病之藥”?
神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,
何以“得茶而解之”?
乾隆為何大笑:“君不可一日無(wú)茶”?
君子好飲茶,茶不但是一種文藝地愛(ài)好,長(zhǎng)期適量飲用更能給身體帶來(lái)很大的好處,但是茶到底有多好?今天讓我們一起走進(jìn)CCTV-《舌尖上的茶》,揭開(kāi)茶背后的“神秘”面紗!
當(dāng)癌癥成為生活里的大問(wèn)題,抗癌就成了熱門話題,綠茶具有非常強(qiáng)的保健和養(yǎng)生的作用,常飲有助于降低諸如乳腺、前列腺、肺部、胃、胰腺等多部位器官的腫瘤發(fā)生危險(xiǎn)。
同綠茶中含有的茶多酚和維生素有著很強(qiáng)的抗氧化力的作用,并能夠有效的消除掉人體內(nèi)的自由基,其中茶多酚中含有的抗氧化能力比維生素還要強(qiáng),能夠起到非常好的抗衰老的作用。
除此之外,綠茶還具有抗毒殺菌的作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有用到茶來(lái)清火,而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)進(jìn)一步證明了,綠茶中所富含的茶氨酸可以使人體抵御感染的能力增強(qiáng)五倍作用;如果日常生活中,以綠茶漱口,可以很好地預(yù)防牙齦出血和蛀牙。
紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣。秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退,陽(yáng)氣減弱,對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。此時(shí)泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。
養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化,經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
黑茶是經(jīng)過(guò)渥堆過(guò)程微生物的參與所形成的茶,因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異,所表現(xiàn)的功能也不同。
茶葉中的咖啡堿有利尿作用,便于排解一些不好的物質(zhì)。淡飲黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基,降低煙氣對(duì)人體的毒害。
喝黑茶對(duì)保持腸胃暢通很有益,能降低血液中膽固醇的含量。
降“三高”(血壓、血脂、血糖)喝白茶,尤其是陳年的老白茶。
“一年茶、三年藥、七年寶”。日常生活生活中,也能夠起到預(yù)防感冒發(fā)燒、腸胃不舒服、清熱解毒、牙疼、咽喉腫痛等常見(jiàn)的日常病。還有保護(hù)眼睛、防輻射、消除疲勞等功效。